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  关于美发行业概况的论述 (二)

美发行业的四大危机  

查看访友印记(0) | 浏览(7) | 评论(0) | 时间:2008/07/24 | 我要写博客文章

关于美发行业概况的论述 (一)

我亲身近距离目睹了台湾曼都培训机构的加盟连锁全过程,对此我的感受太深了,从客观上讲通过加盟,使我们明白了没有管理就没有发展的一些道理,从主观上讲我们不会再延袭传统了。台湾美发机构使我们的行业受益非浅,同时发达国家的美发理念对我的帮助也是功不可没,我们借鉴了许多外来的文化,使发廊在经营中成长的很快,使发廊的经营模式面临着彻底的革命。

外来的文化理念给美发行业带来改革的理论,使我们少走了许多弯路。在发型的修剪技术方面我们受益更是巨大,这些技术在美发市场的应用中,经济效益令人欣喜。但是负面的问题随之出现了,令人疑惑和茫然。

例如:台湾曼都培训美发机构XXX的加盟连锁过程。开始是如火如荼,培训、店内促销、宣传广告。早晚开会、学习、员工相互鼓励、口号、誓言,魔鬼训练等等,使所有加盟店的老板和员工狂热了起来。加盟培训的导师们更是不辞辛劳,不分白天黑夜为员工辅导,场面热情、生动感人,人们似乎看到了日盼夜想的财富,狂热的心态和场面就象是春节晚会的开幕式闹腾。兴奋的状态近乎病态。

可好景不长。加盟的初期推出的是低价位(价格战),然后在近半年(中期)内又将价格回升了一些,中期过后,价位又升高一些。一年后所有的加盟店走出加盟,又恢复独立经营,但经营方法仍然延续着加盟时的模式,加盟宣告结束。    
由此可见加盟连锁,从经营理念上是绝对的新生事物,而且具诱惑力,连锁机构的口号就是帮助迷茫的发廊挣大钱,所以很多发廊才会拿出每年4万元的加盟费,但是不过一年,所有加盟的发廊就退出了加盟,这又说明了什么?

原因无非是以下几点可能:
一、 加盟只是昙花一现的繁荣,传授的技术和理念都是表面文章和花架子,与本地区的实际情况无法溶合。用保险业务员的培训方式来给发廊洗脑。

二、 传授的技术和理念过于高深,老板和发型师的综合水平太低,根本无法理解,在没有导师住店的情况下,无法自己处理日常的经营。

三、 曼都培训美发机构从开始就已设下了骗局,利用内地从业人员综合能力较低的实际情况,看准了商机,在短期时间赚了的钱。

四、 加盟者认为在短期内已经具备台湾或国外的先进管理和技术能力,已经与外来文化同平台了,是共同探讨、共同研发之水平了,而非再学习或取经了。 

五、美发机构没有正确的评估大陆内地美发曼都培训行业的综合情况,在实施策划时无法用台湾经营的理念解决大陆的实际问题。
对以上的原因和问题,不同的老板和发型师们认识各异,就我个人认为台湾美发机构之所以能登陆成功,是他们的技术和文化超前大陆,不论是技术环境、经营环境、社会环境,我们都是落后。邓小平说的好:落后就要挨打。加盟的过程就是挨打或挨宰的过程,这是显而易见的。一年4万元的加盟费对于任何一个发廊来说都相当大的数目,为什么很多发廊就愿挨这一刀?非常明显,发廊现有的技术已经满足不了顾客了。这一刀看来很必要。

我们在挨这一刀的过程中也确实长了不少见识,也取得了一些经验和进步,也使一些有识之士悟出了些东西。明白了我们的差距所在。但是并不乐观的是,绝大多数发廊只学到了点毛皮,只是服务质量提高了点。如门前小工们轮换站位迎宾,服务礼貌用语,员工制度等。

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