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  速8:源于美国

操盘手记-赵兵(转载)  

查看访友印记(0) | 浏览(56) | 评论(0) | 时间:2007/01/08 | 我要写博客文章

第五章 经济型酒店业著名企业介绍


     

 锦江之星摸着石头过河
    
开始,锦江之星主要参考了国际上经济型酒店的特点,综合集团意图和自身发展方向选择了一条独特的路径。在内部管理系统上,锦江之星主要移植自身在高档酒店运营管理的体系,发挥(清)洁、(价)廉、优(质)的特点,比如将卫生间配的肥皂中间挖空,由40克减少为25克,既降低了成本,又让客人用起来不受影响。
    “
锦江之星的发展,大体可以分为三个阶段:
    
第一阶段:1997年~1999年,为初创基础阶段,2年间仅仅开业了5家连锁店。这个阶段,锦江之星的主要任务是打好基础,建立模式,初步形成了锦江之星投资建造、设备用品、服务操作、经营管理等一系列标准和规范。遗憾的是,在这期间,锦江之星并没有建立成型的标准和模式,一直处于边走边看的状态中。
    
第二阶段:2000年~200369日,锦江国际集团重组,为稳步发展阶段。锦江之星引入连锁概念,其内部的连锁管理模式也日趋成熟,以上海为中心,向江浙地区逐步发展,经营管理形式从自营扩大到加盟委托管理,连锁店从5家发展到15家。
    
第三阶段:200369日至今,为锦江之星的迅速发展阶段,已开业的连锁店从15家发展到45家,已签约和筹建的项目达到80家(其中自营的有39家,委托管理的有17家,加盟的有24家),锦江之星从长三角地区开始向全国拓展。
   
此阶段,锦江之星的扩张是被市场和如家逼出来的,它的客房预订系统、订房中心、网站、会员俱乐部、大客户系统、800电话都是在这个阶段才开通的。显然,这是老国企的通病,对消费者终身价值的重视不足。比如,虽然从开始就嫁接了旅游的会员制,但发展到现在其会员只有4万人左右,会员的入住率也只有38%,而会员的消费总额已占公司总营收的30%以上。
    
不仅如此,在对竞争态势准备不充分的条件下,锦江之星抢夺网络资源导致的是自身门店管理和服务水平严重参差不齐,一度出现了门店选址的昏招(比如将经济型酒店的选址定位与旅游型酒店相互混淆),但锦江之星很快意识到这种错误并吸取了教训,努力在连锁扩张路子上维持着头把交椅的尊严。
    

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